生酮饮食及模型饲料介绍

模型饲料 199 0

生酮体饲料广泛应用于肥胖(酮体减肥饮食)、神经系统功能与疾病(癫痫、巴金森病–PD、老年性或早老性痴呆-AD、脊髓损伤、孤独症等)的相关研究。

身体内产生的酮体,来自于脂肪酸的代谢。生酮体是需要迫使机体燃烧脂肪酸的,通过脂肪酸的代谢,来产生酮体,所以,生酮饮食(饲料)中脂肪含量的设定必定很高,蛋白质和碳水化合物必定要很少。

生酮体饮食(饲料),往往采用脂肪含量与(蛋白质+碳水化合物)含量的比例作为指标(KR),一般这个比例超过1:1。

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