钙的生理和病理作用已经被广泛研究。多种因素影响钙的吸收、代谢和作用，钙也影响多种营养素的吸收和代谢。例如，除了众所周知的磷和维生素D，其他一些营养素比如氨基酸、脂肪酸、镁、锌、碘、铁、锰、铜等等都与钙存在相互作用。 饲料中除了营养素成分，植酸和草酸...
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钾的生物学中非常广泛，比如，对抗钠，因而缺钾参与了高血压。除了对抗钠，钾还对抗磷和锌。 引起缺钾的原因很多，饮食缺钾以及多种疾病引起缺钾，比如，除了肾脏疾病可以导致低钾，像糖尿病也可以出现低钾，称为糖尿病低钾血症。 缺钾模型是否容易建立，取...
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从饲料的角度，要制作缺钠的饲料是容易的，但是，最大的问题是正常或者标准饲料中的钠应该是多少，这才是真正的关键之处，如果这个问题不知道，那么，使用所谓的缺钠饲料，引起的后果很可能是结论不正确或者实验失败。下面是关于几个概念和饲料的选择注意点。 ...
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小鼠起源于中国。 至少在3000年之前人类已经注意到小鼠性状的遗传。在公元前1100年中国已经使用花老鼠（spotted mice）一词。 在中国历史上，人们曾经把小鼠作为宠物，...
兔被广泛用于高脂血症模型的造模，包括新西兰白兔、家兔，等。 一、兔用于高脂血症模型复制的优缺点 【兔用于高脂血症模型复制的优点】 (1)兔是动脉粥样...
左侧为实验组，右侧为对照组 生酮体饲料广泛应用于肥胖（酮体减肥饮食)、神经系统功能与疾病(癫痫、巴金森病–PD、老年性或早老性痴呆-AD、脊髓损伤、孤独症等...
饮食诱导的肥胖（DIO，diet-induced obsisity），是当前研究的热点。 DIO模型，属于西方饮食模型之一，主要是基于高热量、高脂肪。 建立这样的模型，似乎非...
有人问：雪貂和貂皮大衣的那种貂是不是一个品种？ 可以肯定的说雪貂和皮毛用貂不是一个品种呢，虽然他们均属于鼬科，皮毛用貂多为紫貂。（我们严重反对各种活剥动物...
早在2013年深圳IT领袖峰会上，马云“baba”就说：人类面临最大的危险不是GDP，而是水干不干净，空气好不好，食物是否安全。现在看来，马云“baba”的观点是挺有前瞻性的。 ...
生酮体饲料广泛应用于肥胖（酮体减肥饮食)、神经系统功能与疾病(癫痫、巴金森病–PD、老年性或早老性痴呆-AD、脊髓损伤、孤独症等)的相关研究。 ...
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