低钠（缺钠）模型饲料和造模注意事项

从饲料的角度，要制作缺钠的饲料是容易的，但是，最大的问题是正常或者标准饲料中的钠应该是多少，这才是真正的关键之处，如果这个问题不知道，那么，使用所谓的缺钠饲料，引起的后果很可能是结论不正确或者实验失败。下面是关于几个概念和饲料的选择注意点。

低钠模型饲料与缺钠模型饲料的不同之处

低钠饲料（low-sodium diet, LS diet, or LSD）是指相对于动物正常饮食中钠含量而言，钠含量较低。

而缺钠模型饲料（sodium-deficient diet）是不能满足动物维持正常生理机能的饮食中钠含量。

因此，低钠模型饲料未必是缺钠模型饲料，而缺钠饲料一定属于低钠模型饲料。选择低钠模型饲料和缺钠模型饲料时，最重要的是要弄清楚什么样的钠含量才是低钠模型饲料，什么样的钠含量是真正的缺钠饲料，对照组的饲料中的钠含量又该是多少。

此外，研究钠的科研人员一定要知道，钠与钾、钙、磷等元素存在相互作用，饲料中这些因素不是影响钠的吸收，就是在体内影响生理机能。比如，钾可以对抗钠而具有抗高血压作用，而缺钾本身就能引起高血压，详见缺钾模型、高血压模型。

由于日粮型饲料的原料中不仅钠的含量很难准确控制，而且很难把钠的含量大幅度降下来，并且成分复杂，影响钠的因素可能很多。因此，日粮型的低钠饲料不是首选。

一般研究中的缺钠饲料都会建议考虑采用纯化型饲料。

低钠饲料与低盐饲料的区别

在大量文献中“低钠饲料”和“低盐饲料”被混用，低钠和低盐几乎成了同义词，但实际上是不同的，差别在于低钠饲料应当是氯在正常水平，而低盐饲料是钠和氯都低。

由于氯也具有其生理作用，因此，我们建议缺钠饲料中氯应当加以控制，防止低氯或者缺氯干扰对钠的研究。

正常喂养的饲料中的钠含量是多少？

动物是因为需要热量而饮食的。因此，每天吃进去的钠取决于饲料中的热量，饲料中热量高，食量相对少，热量低则食量相对要多。

动物正常喂养的饲料不会出现缺钠。例如大鼠饲料只需要含钠0.05%，就能满足大鼠每天需要钠的量，而一般饲料中钠的标准含量是0.5%（我司钠含量为0.23%），会使动物血压比较高。

因此，研究人员认为，日常喂养的标准饲料中钠的含量过高！

既然大鼠只需要饲料钠含量0.05%，而标准喂养的标准饲料中设定为≥0.2%（国标），如果不知道只需要0.05%这个数字，那就很容易让我们错误地认为把钠含量降低到0.05%应当属于缺钠饲料，更可怕的是，用这样的低钠饲料后血压降下来了，会误认为动物缺钠引起的低血压！

当然，对于研究行为和钠的成瘾来说，钠含量0.05%正是理想的低钠饲料。

也许有人会这样想：未成年的大鼠需要的钠少，那么，成年的大鼠呢？实际上，未成年动物每天需要的钠要比成年动物需要的多，反过来说，成年动物需要的钠比未成年需要钠的量少，未成年动物钠过多了，成年动物也就必然过多。

所以，研究钠的科研人员务必注意：日常喂养的大鼠由于使用钠含量过高的饲料，属于血压不正常的大鼠。

对照饲料和缺钠饲料中钠含量的设定

从上面的介绍可以看出大鼠或小鼠真正的缺钠饲料，钠含量一定是远低于标准饲料中的钠含量。有研究发现，大鼠饲料钠含量低于0.03%就会影响摄食量，但有的研究者认为缺钠应当是低于0.018%，还有的研究发现应当是低于0.01%。有研究提出，大鼠每天钠的摄入量应该是247微当量才会影响动物的生长发育。

当然，生长发育正常或者体重正常，不一定说明就满足了钠的需要量，因为很可能是动物通过自身机能调节达成的效果。

对于其他动物，由于目前并不准确知道动物每天对钠需要多少才是真正的满足【国标大、小鼠≥0.2%，豚鼠（维持≥0.2%，生长繁殖≥0.3%），地鼠≥0.2%，兔（维持≥0.2%，生长繁殖≥0.3%），犬（维持≥0.39%，生长繁殖≥0.44%），猴（维持≥0.3%，生长繁殖≥0.4%）】，因此，建议科研人员在研究缺钠时，至少3个喂养组，其中一组是标准钠含量组（国标），也就是使用标准饲料中规定的钠含量（实际上偏高或者过高），另一组喂养的饲料中钠含量比标准饲料钠含量低，第三组即为缺钠组，使用的饲料中钠含量尽可能低。

但是，也不能过低，例如，在大鼠中观察到，如果钠含量低至0.007%时动物出现大范围的机能障碍。如果低至0.002%，动物出现更为严重的疾病，并且因此死亡。