NAFLD动物模型的多种饮食诱导方案

饮食诱导模型

相似于人类NAFLD的代谢紊乱，以营养过剩为基础的动物模型可以模拟肝脏的组织学特征。饮食诱导的NAFLD动物模型主要基于高脂、高糖等饮食结构，这些动物模型通常包括一种或多种饮食模式组合，可诱发单纯性脂肪变性和脂肪性肝炎。

高脂饮食：高脂饮食的脂肪供能占比通常在45-70kcal%，造模周期为8-10周，实验动物包括C57BL/6小鼠、BALB/c小鼠、SD大鼠、Lewis大鼠、Wistar大鼠，其中大鼠更容易被高脂饮食诱导。

高胆固醇饮食：含1.25%胆固醇和0.5%胆酸盐的饮食可诱导脂肪变性、炎症和纤维化形成；

蛋氨酸胆碱缺乏（MCD）饮食：MCD饮食中蔗糖含量高，脂肪含量适中，但缺乏蛋氨酸和胆碱，它们是肝脏氧化和产生低密度脂蛋白(VLDL)的必要营养素；

胆碱缺乏性氨基酸（CDAA）饮食：与MCD饮食相似，因为它们都缺乏胆碱。不同之处在于，L-氨基酸的混合物取代了等价相应的蛋白质。