高脂高糖饮食的雌性小鼠对后代健康的影响

在美国，半数以上的孕妇都超重或肥胖。肥胖母亲所生的婴儿成年后有患肥胖症、心脏病和糖尿病的风险。有一些证据表明，肥胖妇女的后代也有遗传代谢问题的风险。

由圣路易斯华盛顿大学医学院Moley博士领导的一个研究小组着手更好地了解母亲的健康如何影响其后代的健康。这项研究得到了美国国立卫生研究院儿童健康与人类发展研究所（NICHD）的支持。

研究人员给雌性小鼠喂食高脂高糖饲料，饲料供能占比为59%脂肪、26%碳水化合物（17%蔗糖）、15%蛋白质；对照组的小鼠喂食13%脂肪、62%碳水化合物和25%蛋白质的常规饲料。这些小鼠从受孕前6周连续进食，变得肥胖并出现代谢综合征，它们的血糖、胆固醇和甘油三酯水平都很高。

与对照组相比，喂食高脂高糖饲料的雌性小鼠后代的肌肉有较大的线粒体和脂肪滴（上图）。

研究人员对接下来的3代雌性后代进行了监测，这些小鼠都被喂食常规饲料，并与喂食常规饲料的雄性交配。观察发现，肥胖雌性小鼠的后代并不肥胖，但与常规饲料喂养的雌性后代相比，它们的葡萄糖和胰岛素水平异常，脂肪和肌肉组织也有代谢异常。

科学家们发现，被喂食高脂高糖饲料的小鼠的3代雌性后代的肌肉中都有异常的线粒体，线粒体产生能量并在新陈代谢中发挥关键作用，它们含有自己的DNA，由母亲传给后代。

Moley博士表示：“我们的数据首次表明，患有代谢综合征的小鼠可以通过雌性血系将功能失调的线粒体传递给3代人，卵母细胞或母亲的卵子可能携带着在整个有机体中编程线粒体功能障碍的信息。”

原文检索：Poor maternal diet affects future generations of mice, National Institutes of Health